2022. تـــــأثير استبـدال طحين الحنطة بمنتوج الصويـا البروتيني في الخــــواص النوعيـــــة للبسكـــــت. مجلة ديالى للبحوث الانسانية. 1, 37 (2022). DOI:https://doi.org/10.57592/djhr.v1i37.1542.