تـــــأثير استبـدال طحين الحنطة بمنتوج الصويـا البروتيني في الخــــواص النوعيـــــة للبسكـــــت. DJHR [انترنت]. 19 أغسطس، 2022 [وثق 1 يونيو، 2026];1(37). موجود في: https://djhr.uodiyala.edu.iq/index.php/DJHR2022/article/view/1542