التباين المكاني لتوزيع افران صناعة الصمون في مدينة بعقوبة لعام 2017

الملخص

       تعد صناعة الصمون من الصناعات الغذائية الصغيرة التي تنتشر في المدن الصغرى والكبرى على حد سواء فهي توجد في المدينة لسد حاجة من حاجات السكان اليومية والتي تتعلق بدرجة كبيرة بالأمن الغذائي اليومي كونها توفر مادة غذائية رئيسة للسكان فضلا عن توفير فرص عمل ،وتحتل المكانة العليا في السلم الغذائي الأمني العالمي لما لها من اثر في البعد الاستراتيجي الاستهلاكي ،وتمثل احد الركائز الأساسية لعملية التنمية الاقتصادية في الدول النامية، لذا فهي تحتل جزءاً من استعمالات الارض الحضرية وان كان محدودا الا أن ذلك لا يقلل من اهمية هذا الاستعمال، وتصنف ضمن الصناعات التحويلية، وتحتاج هذه الصناعات الى مساحة صغيرة، وغالبا ما تكون قرب المناطق السكنية او قرب الأسواق التجارية والشعبية .